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コンパクト 臨床栄養学

著者:
長浜 幸子 編集  中西 靖子 編集  近藤 雅雄 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

臨床栄養学の要点を解説。管理栄養士国試ガイドライン準拠。〔内容〕臨床栄養の概念/栄養アセスメント/栄養ケアの計画と実施/食事療法,栄養補給法/栄養教育/モニタリング,再評価/薬と栄養/疾患・病態別栄養ケアマネジメント

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長浜 幸子
前相模女大

中西 靖子
前大妻女大

近藤 雅雄
前都市大

出版社:
朝倉書店
判型:
B5
ページ数:
228ページ
本体価格:
3200円
ISBN:
9784254610567
発売日:
2014年 11月 15日