柴崎 真木
柴崎 真木（しばざき・まき） 愛知県生まれ。管理栄養士、健康運動指導士、健康科学修士、経営学修士（MBA）。愛知県内のスイミングスクールや合宿での栄養サポートを経て、文部科学省委託事業スタッフとして、競泳日本代表のサポートに従事し、ロンドン五輪にも帯同。現在はフリーランスで、スピードスケート、マラソン、柔道、競泳の選手やチームをサポートし、海外合宿や国際大会にも帯同。自身も中学までは水泳部に所属し、水泳指導経験もある。愛知県水泳連盟医科学委員。