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- 健康・栄養系
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またがるもの
- 疾病と食事療法（予防・治療）
- 保育・幼児教育
-
Category
公衆衛生学新スタンダード栄養・食物シリーズ
社会・環境と健康（新スタンダード栄養・食物シリーズ１）
- 著者：
- 大塚 譲 著 河原 和夫 著 須藤 紀子 編集
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
国試に準拠した栄養士・管理栄養士コースの標準教科書。健康統計から疫学の基本，法制度まで。
主要目次：社会と健康／環境と健康／健康，疾病，行動にかかわる統計資料／健康状態・疾病の測定と評価／生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策／主要疾患の疫学と予防対策／保健・医療・福祉の制度
- 出版社：
- 東京化学同人
- 判型：
- B5
- ページ数：
- 250ページ
- 本体価格：
- 2500円
- ISBN：
- 9784807916610
- 発売日：
- 2014年 4月 18日