© 2026 Nihon-Ad Inc. All Rights Reserved.
本サイトの書誌情報はJPO出版情報登録センターから提供されており転載を禁じます。

Word[フリーワード検索]
Category[分類検索]

茶の事典

著者:
大森正司 編集  阿南豊正 編集  伊勢村護 編集  加藤みゆき 編集  滝口明子 編集  中村羊一郎 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

歴史から,流通,文化,生産技術,科学と健康,評価・おいしい淹れ方,料理や生活への応用まで。

Deprecated (8192) : str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated [in /home/hcv2002h9icn/html/templates/Books/detail.php, line 98]

大森正司
大妻女子大学名誉教授・お茶大学校長

阿南豊正
日本茶業学会事務局長

伊勢村護
静岡県立大学客員教授

加藤みゆき
前香川大学教授

滝口明子
大東文化大学教授

中村羊一郎
静岡産業大学客員研究員

出版社:
朝倉書店
判型:
A5
ページ数:
608ページ
本体価格:
10000円
ISBN:
9784254431209
発売日:
2017年 9月 27日