© 2026 Nihon-Ad Inc. All Rights Reserved.
本サイトの書誌情報はJPO出版情報登録センターから提供されており転載を禁じます。

Word[フリーワード検索]
Category[分類検索]

テキスト食物と栄養科学シリーズ 3 

食品学・食品機能学

著者:
大鶴 勝 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

基本をおさえた読みやすく理解しやすいテキスト。管理栄養士と国試改正新ガイドラインに対応。

Deprecated (8192) : str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated [in /home/hcv2002h9icn/html/templates/Books/detail.php, line 98]

出版社:
朝倉書店
判型:
B5
ページ数:
192ページ
本体価格:
2900円
ISBN:
9784254616439
発売日:
2007年 4月 15日